Resep Kue Soes Kering Keju untuk Idul Fitri 2016

Resep Kue Soes Kering Keju untuk Idul Fitri 2016

Idul Fitri 2016 akan segera tiba...Resep Kue sudah menumpuk..ayo kita coba resep kue soes rasa keju ya.. Bahannya murah, Rasanya wah...Buatnya gampang, Hasilnya Nendang

Kue Soes Kering rasa Keju

Bahan-bahan

1. 100 gr Margarine (sy pake Blue Band)
2. 250 ml Air matang
3. 1/4 sdt Garam
4. 125 gr Tepung Kunci
5. 3 butir Telur
6. 75 gr Keju Cheddar, parut
7. 1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat

1. Pertam-tama masukan margarine + garam + air kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk rata dengan whisk sampai meletup tanda mendidih.

   Kemudian masukan tepung, aduk rata sampai menjadi pasta.
   Matikan api

   a. Saya biasa tepungmya diayak supaya lebih halus nanti teksturnya, tapi nggak diayak juga gpp
   b. Setelah api dimatikan, sisihkan sampai benar2 hangat
   
   
   
2. Setelah itu pindahkan adonan pasta ke wadah utk mixer, dengan low speed masukan telur 1/1 lalu lanjut mixer.
   Masukan keju parut & baking soda.
   Mixer sampai merata.

   
   
   
   
3. Panaskan oven

   Siapkan loyang yg sudah diberi margarine agar tidak lengket.

   Masukan adonan ke dalam pipping bag. Lalu spuit adonan menjadi bulatan2 kecil seperti kue soes

   Notes:
   1. Krn pipping bag selalu bocor di tangan saya, saya pake 2 sendok teh untuk mencetak.
   2. Caranya ambil setengah sendok lalu pindah2kan ke sendok satunya sampai didapat bentuk yg diinginkan
   
   
   
4. Set oven 200 decel dan panggang selama 20 menit

   Notes:
   1. Jangan buka2 oven di tahap ini supaya choux tdk melempes
   
   
   
5. Turunkan suhu di 130 decel, panggang selama 50-60 menit.
   Sampai choux terlihat kecoklatan di permukaan dan kriuk

   Notes:
   1. Sesuaikan suhu dan waktu dgn oven masing2

   
   

   Kalo dah dingin.. masukkan deh ke Tempat Kue Cantik 

   

   Tempat Kue Cantik

   Lihat juga cara membuat kue nastar: http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/03/resep-masakanresep-kue-nastar.html coklatvalentine1.blogspot.com
   
   
   

   Resep Kue Kering papan catur

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-papan-catur.html

   Resep Kue Kering Semprit Terbaru

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-semprit-bunga.html 

    Resep kue choco chip cookies

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-choco-chip-cookiespeluang-bisnis.html

    Resep Kue Kering Coklat:

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-coklat.html

   Resep Kue Cookies Rempah Almond

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/kukis-rempah-almond-bahan-bahan-50-gr.html

    
   

   Resep Kue Kering Rasa Kacang

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-rasa-kacang.html 

   Resep Kue kering hias (Cookies Hias)

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-hiascookies-hias.html 

   Resep Kue Bawang

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-bawang.html 

   Kue semprit nanas

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-semprit-nanas-terbaru-2016.html

   
   

   Resep Kue bola-bola coklat

   http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-bola-bola-coklat.html