Sunday, April 17, 2016

Resep Kue Kering Hias|Cookies Hias


Resep Kue Kering Hias

Hari raya Idul fitri hampir tiba...Semua umat muslim, terutama kaum ibu sibuk mencari resep-resep  kue untuk memeriahkan acara Idul Fitri.. Yuk kita coba Kue Kering Hias..cantik dan renyah lho...

Cookies Hias
Cookies Hias
Kue Kering hias atau biasa disebut Cookies Hias..hmmm...yummy

 

Bahan-bahan Kue Kering Hias

  1. 200 gr Mentega
  2. 60 gr Gula Halus
  3. 2 btr Kuning Telur
  4. 300 gr Tepung Terigu
  5. 1 sdm Susu Bubuk
  6. 10 gr Maizena
  7. 1/4 sdt Vanili
    Bahan Icing :
  8. 250 gr Gula Halus
  9. 50 ml Putih Telur
  10. Air Lemon

Cara Pembuatan

  1. Mixer gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. *Tambahkan kuning telur satu persatu, campur hingga rata;
    *Tambahkan vanili, sambil terus di aduk;
    *Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak;
    *Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak;
    *Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150'C. Angkat, biarkan dingin;
  2. Membuat Icing :
    *Kcok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata;
    *Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan.
    *Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan;
    *Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.

No comments:

Post a Comment