Sunday, April 24, 2016

Resep Kue Soes Kering Keju untuk Idul Fitri 2016

Resep Kue Soes Kering Keju untuk Idul Fitri 2016

Idul Fitri 2016 akan segera tiba...Resep Kue sudah menumpuk..ayo kita coba resep kue soes rasa keju ya.. Bahannya murah, Rasanya wah...Buatnya gampang, Hasilnya Nendang
Kue Soes Kering rasa Keju
Kue Soes Kering rasa Keju




Bahan-bahan

  1. 100 gr Margarine (sy pake Blue Band)
  2. 250 ml Air matang
  3. 1/4 sdt Garam
  4. 125 gr Tepung Kunci
  5. 3 butir Telur
  6. 75 gr Keju Cheddar, parut
  7. 1/4 sdt Baking Powder


Cara Membuat

  1. Pertam-tama masukan margarine + garam + air kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk rata dengan whisk sampai meletup tanda mendidih.
    Kemudian masukan tepung, aduk rata sampai menjadi pasta.
    Matikan api
    a. Saya biasa tepungmya diayak supaya lebih halus nanti teksturnya, tapi nggak diayak juga gpp
    b. Setelah api dimatikan, sisihkan sampai benar2 hangat


  2. Setelah itu pindahkan adonan pasta ke wadah utk mixer, dengan low speed masukan telur 1/1 lalu lanjut mixer.
    Masukan keju parut & baking soda.
    Mixer sampai merata.


  3. Panaskan oven
    Siapkan loyang yg sudah diberi margarine agar tidak lengket.
    Masukan adonan ke dalam pipping bag. Lalu spuit adonan menjadi bulatan2 kecil seperti kue soes
    Notes:
    1. Krn pipping bag selalu bocor di tangan saya, saya pake 2 sendok teh untuk mencetak.
    2. Caranya ambil setengah sendok lalu pindah2kan ke sendok satunya sampai didapat bentuk yg diinginkan


  4. Set oven 200 decel dan panggang selama 20 menit
    Notes:
    1. Jangan buka2 oven di tahap ini supaya choux tdk melempes


  5. Turunkan suhu di 130 decel, panggang selama 50-60 menit.
    Sampai choux terlihat kecoklatan di permukaan dan kriuk
    Notes:
    1. Sesuaikan suhu dan waktu dgn oven masing2

    Kalo dah dingin.. masukkan deh ke Tempat Kue Cantik 
    Tempat Kue Cantik
    Tempat Kue Cantik

Friday, April 22, 2016

Resep Kue Semprit Nanas Terbaru 2016


Resep Kue Semprit Nanas Terbaru 2016

Kue Semprit Nanas
Kue Semprit Nanas

Idul Fitri hampir tiba.. Umat muslim mulai sibuk nih berbenah rumah dan menyiapkan kue-kue lebaran.. Yuk...kita coba salah satu resepnya Kue Semprit Nanas

Bahan-bahan

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 150 gr bluband
  3. 150 gulpas
  4. 1 bks kecil vanili
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. 20 gr maizena
  7. topping
  8. selai nanas instan

Cara Membuat Kue Semprit Nanas

  1. Mixer/ aduk dgn spatula gula, mentega..sampai putih.
  2. Lalu masukan telur
  3. Lalu aduk dan masukan semua bahan kering sedikit" yg sdudah diayak terlebih dahulu dgn spatula
  4. Aduk hingga menjadi adonan

Tuesday, April 19, 2016

Resep Kue Bola-Bola Coklat


Resep Kue Bola-bola Coklat


Kue Bola-bola Coklat merupakan kue kering yang sangat dinantikan di hari raya Idul Fitri. Bola-bola coklat ini terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa Anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola. Setelah bulat dan menempel Anda hanya perlu menggulingkannya dalam coklat meses sehingga bulatan kue tadi memiliki selimut coklat meses yang lezat. Tambahan coklat batangan dalam kue marie menambah rasa coklatnya semakin legit dan manis.  Hmm....yummy...

Resep Bola-bola Coklat
Kue Bola-bola coklat
Kue Bola-bola coklat

Bahan-bahan Bola-Bola Coklat

  • 100 gram kue marie (haluskan)
  • 4 sdm susu kental manis
  • 50 gram cokelat batangan (lelehkan)
  • 50 gram cokelat meses

Cara Pembuatannya

  1. Haluskan kue marie. Kemudian masukkan susu kental manis dan bentuk bola-bola sebesar kelereng. Panggang dalam oven sekitar 15 menit atau sampai kering
  2. Celupkan kue ke dalam cokelat leleh, kemudian gulingkan ke dalam cokelat meses
  3. Masukkan ke dalam kulkas agar cokelat mengeras dan kue tetap renyah
  4. Sajikan dalam tempat kue cantik
Tempat Kue Cantik
Tempat Kue Cantik


Sangat mudah sekali membuat Resep Kue Bola-bola Coklat ini sehingga siapa saja dapat dengan mudah membuat kreasi cookies ini. Bola-bola Coklat pasti disukai oleh anak-anak dan suami tercinta  yang menyukai makanan manis dengan rasa cokelat yang pekat dan sangat terasa di lidah.Apalagi ditaruh dalam kemasan cantik Tempat Kue Cantik.

ihat juga cara membuat kue nastar: http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/03/resep-masakanresep-kue-nastar.html coklatvalentine1.blogspot.com

    Resep Kue Kering papan catur
    http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-papan-catur.html
    Resep Kue Kering Semprit Terbaru
    http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-kue-kering-semprit-bunga.html 
     Resep kue choco chip cookies
    http://coklatvalentine1.blogspot.co.id/2016/04/resep-choco-chip-cookiespeluang-bisnis.html
 Resep Kue Kering Coklat:
Resep Kue Cookies Rempah Almond
 
Resep Kue Kering Rasa Kacang
 
Resep Kue kering hias (Cookies Hias)
 
Resep Kue Bawang

Resep Kue Bawang|Kue Idul Fitri

Resep Kue Bawang untuk Idul Fitri

Hari raya Idul fitri hampir tiba...Semua umat muslim, terutama kaum ibu sibuk mencari resep-resep  kue untuk memeriahkan acara Idul Fitri.. Yuk kita coba Resep Kue Bawang ..enak dan renyah lho...

Kue Bawang
Kue Bawang

Bahan-bahan Kue Bawang:

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 75 ml santan kental
  • 50 gr tepung, untuk taburan
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 2 butir bawang merah
  • 2 sdm daun seledri dicincang halus

Cara membuat

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
  2. Masukkan daun seledri cincang.
  3. Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.
  4. Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta (Bisa juga dibentuk dengan bentuk lain sesuai selera). Taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket.
  5. Panaskan minyak wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  6. Setelah dingin, simpan dalam Tempat Kue Cantik.
Tempat Kue Cantik
Tempat Kue Cantik
 Waduh..suami dan anak tercinta pasti makin sayang sama ibu lho...karena Kue Bawang nya

Resep Kue Kering Rasa Kacang
 
Resep Kue kering hias (Cookies Hias)