Friday, April 15, 2016

Resep Kue kukis Rempah Almond




Kukis rempah almond 

Kukis Rempah Almond

 

Hari raya Idul Fitri hampir tiba. Semua umat muslim sibuk mempersiapkannya, termasuk ibu rumah tangga. Nah, ini salah satu kue kering untuk idul fitri yang harus dicoba.

Bahan-bahan

  1. 50 gr mentega
  2. 100 gr margarin
  3. 75 gr gula halus (bisa dikurang 10-20 gr kalo ga suka manis)
  4. 1 sachet madurasa
  5. 1 butir kuning telur
  6. 150 gr tepung kunci
  7. 30 gr susu bubuk (krna keabisan jdi pake skm 15gr&15gr creamer)
  8. 30 gr maizena
  9. 1/4 sdt BP
  10. 1 sdt jahe bubu (aq pke 1 cm jahe ulek halus)
  11. 1 sdt kayu manis bubuk
  12. 25 chocochip (aq pke meses 50gr)
  13. Secukupnya almond

Cara Pembuatan

  1. Mixer mentega dan margarin dg gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Masukan kuning telur, madu, jahe ulek, skm dan creamer.
  2. Aduk rata bahan lainnya kecuali almond dan meses. Ayak dan aduk dengan spatula hingga rata. Masukan meses dan aduk rata kembali.
  3. Buat bulatan kecil dngan mnggunakan sendok pada baking pan. Taburi dg almond. Oven hingga matang. Aq ga oles mentega pada baking pan, kalo sudah matang agar lepasnya bagus nampan bisa di lekuk lekukan.

    Jika sudah dingin, masukkan dlm kemasan Tempat Kue Cantik   
    Tempat Kue Cantik
    Tempat Kue Cantik

No comments:

Post a Comment